سلطة التفاح الأخضر و الكرفس والجوز

سلطة التفاح الأخضر والجوز

هي السلطة أكلتها بمطعم ((ستيك هاوس)) وعجبتني كتير وجربت أعملها بالبيت و زبطت معي...

لما رح تشوفو المكونات رح تسستغربو كتير ...

بس صدقوني مافي حدا جربها بالمطعم أو دوقتو ياها إلا وحبها كتير ...

لانها فيها حموضة وحلاوة ....وكتير بتتطلع لذيذة....

المقادير:

1) أربع تفاحات خضراء ( اللي بتكون فيها حموضة شوي ) مقطعة إلى مربعات تقريبا 1.5 سم ...

2) عودين كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة

3) نصف كوب جوز(عين الجمل) مقطع الى قطع ناعمة

4) نصف كوب زبيب أبيض

5) أربعة ملاعق مايونيز خفيف الدسم

6) قليل من الملح والفلفل الأسود

7) عصير نصف ليمونة ( حتى يحافظ التفاح على لونه )

طريقة التحضير :

نخلط المكونات كلها مع بعضها عدا المايونيز ....

وبعد ما نتأكد أنها انخلطت جيداً منضيف المايونيز بالتدريج لحد ما تنتهي كمية المايونيز ...

وبنقدمها فوراً حتى مايتغير طعم الكرفس والتفاح....

وبتمنى تجربوها وتعطوني رأيكن فها...

» كتاب ابلة محمود..سلطة ارز..!!