معجنات الوردات

{ المقادير }:

كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد

{ الحــشــوه }:

جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.

{ الطـريــــقه }:

1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه

معجنات الوردات 5512_1139884663

2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه

معجنات الوردات 5512_1139885054

3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين

معجنات الوردات 5512_1139885113

4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه

معجنات الوردات 5512_1139885229

5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر

معجنات الوردات 5512_1139885363

6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

معجنات الوردات 5512_1139885414

وبالصحه والعافيه يااااااااااارب ^_^